Ingredient: pepe

Parmigiana di alici, la ricetta originale

Cooking Time: 20

Come preparare una buona parmigiana di alici? Quando si pensa alla parmigiana a venire in mente sono le melanzane. Piatto tipico della tradizione napoletana e siciliana, la parmigiana di melanzane...

Guacamole, ricetta originale e varianti

Il Guacamole è una salsa piccante che fa parte della tradizione gastronomica messicana. Perfetta per un aperitivo un po’ esotico o per accompagnare piatti di carne o pesce, la salsa guacamole...

Polpette di miglio e verdure: ricetta light per l’estate

Italiana

ll miglio è un cereale molto antico originario dell’Asia Centro Orientale, coltivato anche dagli antichi egizi. Alimento importante per i popoli africani ed asiatici, presente anche in Europa ma poco nelle dispense italiane,...

il sapere del gusto

1 Giugno 2016

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Pasta e ceci alla siciliana

pasta
pranzo

La pasta e ceci è uno dei piatti tipici della tradizione gastronomica siciliana e, in particolare, di quella palermitana. Rispetto alla ricetta tradizionale, gli abitanti dell’isola sono soliti aggiungere le...

il sapere del gusto

31 Marzo 2016

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Ingredient: pepe

© Sapere e Sapori, un progetto Notelseit S.R.L.s., è un sito amatoriale senza fini di lucro e non rappresenta una testata giornalistica non essendo aggiornato con una periodicità stabilita. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n. 62 del 7.03.2001.

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