Smartfood è l’ultima parola d’ordine, in fatto di cibo, per chi crede che le malattie si sconfiggano a tavola. Di “cibo intelligente” si parla già da qualche anno, ma adesso...
Qualche giorno di digiuno al mese contribuirebbe a prevenire malattie importanti come quelle tumorali. È il risultato di uno studio condotto da scienziati italo-americani, con a capo Valter Longo, Direttore...
La cannella, per le sue proprietà aromatiche e medicamentose, è una delle spezie più impiegate sin dall’antichità. Lo dimostra un estratto di un’opera di Aristotele, il quale scrisse “Quelli che...
La dieta Mayr (meglio conosciuta come “cura Mayr”) rappresenta uno dei piani alimentari più in voga negli ultimi anni. A rendere questo ed altri rimedi così celebri è certamente l’estrema...
Il pane al carbone vegetale è, ammettiamolo, uno dei trend del momento. Se fosse possibile stabilire, anche nella categoria cibo, dei must to have, filoncini e panini di colore nero...
Regina d’autunno, la zucca è uno degli ingredienti più diffusi sulle nostre tavole, nel periodo che va da settembre a gennaio inoltrato. A rendere questo ortaggio particolarmente apprezzato è innanzitutto...
