Oggi vi proponiamo la ricetta dei maltagliati corsi, una succulenta alternativa per cucinare questo tipo di pasta tipico della regione emiliana. Si tratta di un piatto perfetto per la stagione...
Oggi vi proponiamo una ricetta alternativa delle patate al limone. Si tratta di un piatto semplicissimo ma molto saporito, che potrete replicare senza difficoltà. Il limone si sposa benissimo con...
Oggi vi proponiamo la ricetta del Palombo al forno che, come quella del baccalà con pastella, potrete proporre ai vostri ospiti durante le feste natalizie. Si tratta di una ricetta...
Il baccalà con pastella è una delle ricette tipiche del Natale. Se volete preparare qualcosa di semplice e gustoso per le prossime feste natalizie, questa ricetta è certamente quello che...
Le polpette al limone sono un’alternativa fresca e gustosa di una ricetta antichissima. Il gusto acre degli agrumi saprà rendere più intenso il sapore della carne e trasformare un piatto...
La Pasta all’amatriciana, tra sapori e magia La vita è una combinazione di pasta e magia, pare abbia detto quell’istrionico artista che fu Federico Fellini. E se vogliamo parlare di sapori...
Sapevate che è possibile preparare, in poche e semplici mosse, una mozzarella vegana partendo da degli anacardi? Per la ricetta che vi proponiamo oggi abbiamo preso ispirazione da un video...
Come preparare una buona parmigiana di alici? Quando si pensa alla parmigiana a venire in mente sono le melanzane. Piatto tipico della tradizione napoletana e siciliana, la parmigiana di melanzane...
Quando si parla di polpetta, si pensa subito ad una pietanza che, pur cambiando gli ingredienti, ha sempre un cuore di carne tritata. Non a caso, nella lingua anglosassone, il...
ll miglio è un cereale molto antico originario dell’Asia Centro Orientale, coltivato anche dagli antichi egizi. Alimento importante per i popoli africani ed asiatici, presente anche in Europa ma poco nelle dispense italiane,...
