La Pasta all’amatriciana, tra sapori e magia La vita è una combinazione di pasta e magia, pare abbia detto quell’istrionico artista che fu Federico Fellini. E se vogliamo parlare di sapori...
Come preparare una buona parmigiana di alici? Quando si pensa alla parmigiana a venire in mente sono le melanzane. Piatto tipico della tradizione napoletana e siciliana, la parmigiana di melanzane...
Per stupire i vostri ospiti con una cena di quelle rigorosamente homemade e dal sapore genuino, preparate dei gustosi calzoni al tonno, mozzarella e pomodoro, da cuocere in forno o...
La pasta e ceci è uno dei piatti tipici della tradizione gastronomica siciliana e, in particolare, di quella palermitana. Rispetto alla ricetta tradizionale, gli abitanti dell’isola sono soliti aggiungere le...
