la shakshuka ha le sue rustiche origini nella cucina tunisina e algerina, ma è diventata un piatto popolare nelle case ebraiche durante l’Impero Ottomano. Il suo nome significa “mistura” e...
La spigola all’acqua pazza è una ricetta originale dei pescatori di Ponza, è un piatto semplice, leggero e digeribile. La spigola (o branzino) è un tipo di pesce piuttosto pregiato, dalla carne saporita,...
