Descrizione
Le frittelle di zucchine e pomodori sott’olio semplice e veloce da preparare.
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Procedimento
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1
Fatto
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Lavate e grattugiate le zucchine ponetele in una terrina, aggiungete la farina, il latte, le uova intere, il parmigiano reggiano, i pomodorini a pezzetti e aggiustate di sale. |
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2
Fatto
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Amalgamate bene il tutto. Friggete versando il composto a cucchiaiate direttamente nell’olio caldo. |
