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Pancake

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Ingredienti

Regola le dosi:
1 uova
40 g zucchero
100 g farina 00
100 ml Latte
1 cucchiaino lievito per dolci
q.b. zucchero a velo

Pancake

Cucina:

    I pancake sono delle frittelle tipiche dell'america settentrionale, una sorta di crêpe un po' più spessa che vengono preparate di solito per la prima colazione.
    Generalmente i pancake sono dolci e vengono accompagnati da sciroppo d'acero, confettura o miele ma esistono numerose versioni di pancake salati con bacon e erbe. Queste frittelle sono davvero deliziose e facili da preparare con pochissimi ingredienti e sono la passione di adulti e bambini.

    • 10 min
    • Persone 2
    • Facile

    Ingredienti

    Descrizione

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    I pancake sono delle frittelle tipiche dell’america settentrionale, una sorta di crêpe un po’ più spessa che vengono preparate di solito per la prima colazione.
    Generalmente i pancake sono dolci e vengono accompagnati da sciroppo d’acero, confettura o miele ma esistono numerose versioni di pancake salati con bacon e erbe.  Queste frittelle sono davvero deliziose e facili da preparare con pochissimi ingredienti e sono la passione di adulti e bambini.

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    Steps Impasto

    1
    Fatto

    Come preparare i pancake

    Battere l'uovo e lo zucchero in una ciotola.

    2
    Fatto

    Aggiungete la farina e il lievito e mescolate.

    3
    Fatto

    Poi unite il latte.

    4
    Fatto

    Mescolate fino ad ottenere una pastella omogenea.

    5
    Fatto

    Scaldate una piastra o una padella antiaderente, con un po' di carta assorbente intinta nell'olio, ungete la padella, poi versate un po' di impasto al centro.

    6
    Fatto

    Dopo un paio di minuti, girate il pancake con l'aiuto di una spatola e cuocete anche dall'altro lato.

    7
    Fatto

    Guarnire a proprio piacimento con sciroppo d'acero, marmellata o nutella, adagiate un secondo disco e poi spolverizzate con lo zucchero a velo e servite.

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    Zuppa di ceci con crostini
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    Chips di verdure al forno
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