Ingredients
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350gr Pasta
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10-15 foglie basilico
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200 gr spinaci
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15 gr mandorle pelate
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q.b olio extravergine di oliva
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q.b sale
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q.b pepe
Directions
La pasta al pesto di spinaci e mandorle è un piatto facile e veloce da preparare.
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Steps
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1
Done
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PREPARAZIONELessate gli spinaci, scolateli, strizzateli e metteteli nel mixer. Unitevi le mandorle, il basilico, due o tre cucchiai di olio, sale, pepe e tritate il tutto. Fate cuocere la pasta, scolatela e conditela col vostro pesto. |
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2
Done
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ACCORGIMENTITenete un paio di cucchiai di acqua di cottura, in modo da aggiungerli alla fine al condimento e renderlo più fluido. |
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3
Done
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IDEE E VARIANTII più golosi potranno aggiungere, durante la preparazione del pesto, un po' di formaggio a piacere. |
