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Le Zeppole Di Baccalà sono un antipasto molto saporito e adatto per aprire un pranzo a base di pesce. Le preparo sopratutto in questo periodo e durante le feste natalizie poiché il baccalà è un pesce che piace a tutta la famiglia e stranamente anche ai miei piccoli. Sono molto semplici da realizzare e sono anche sfiziose da servire.
Ingredienti
- 500 gr di Baccalà già ammollato
- 180 gr di Farina
- 2 Uova
- 10 gr di Lievito istantaneo
- 100 ml di Latte
- Sale q.b
- Pepe q.b
- Olio di Semi q.b
- Acqua q.b
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