Le chips di verdure cotte al forno, perfette per l’aperitivo, possono essere preparate con l’aggiunta di spezie, erbe aromatiche e anche utilizzando diverse tipologie di sale. Minore è il contenuto...
Il baccalà con patate e peperoni, definito “alla cosentina”, è un piatto tipico della cucina calabrese. Per prepararlo occorrono pochi ingredienti facilmente reperibili: il pesce, i peperoni e le patate sono elementi...
La Parmigiana bianca di patate è troppo buona, cremosa e saporita piacerà a tutta la famiglia, perché si sa che la patata è l’ortaggio più amato da tutti che quasi...
Tonda, soffice, i bordi dorati e croccanti: è la focaccia pugliese, buona appena sfornata così come il giorno dopo.. perfetta per le scampagnate o da portare in spiaggia. Caratterizzata dalla...
Oggi vi proponiamo una ricetta alternativa delle patate al limone. Si tratta di un piatto semplicissimo ma molto saporito, che potrete replicare senza difficoltà. Il limone si sposa benissimo con...
Quando si parla di polpetta, si pensa subito ad una pietanza che, pur cambiando gli ingredienti, ha sempre un cuore di carne tritata. Non a caso, nella lingua anglosassone, il...
