Ingredients
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175 gr Paccheri
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400 gr melanzane
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250 gr Provola Affumicata A Dadini
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300 gr Pomodori Datterini
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olio extravergine di oliva
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1 Cucchiaio Parmigiano Reggianograttugiato
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2 spicchi aglio
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1 foglia basilico
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q.b. sale
Directions
I paccheri ripieni di melanzane sono una ricetta leggera e gustosa.
E’ un piatto adatto a tutti coloro che amano l’abbinamento classico e molto indicato tra le melanzane e la provola, che ovviamente con un breve passaggio in forno diventa filante e davvero buonissima!
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