Gli spaghetti con puntarelle e acciughe sono un primo piatto davvero gustoso! Le puntarelle sono una qualità di cicoria catalogna molto usata e conosciuta in centro e sud Italia, hanno...
Ingredienti 1 disco di pasta a sfoglia rotonda 4 cipolle rosse 100 g di pancetta tesa a fette 250 g di panna fresca 2 uova 4 cucchiai di parmigiano grattugiato...
Presentazione Le polpette di melanzane sono piccoli e sfiziosi bocconcini da gustare uno dopo l’altro. Si preparano in un quarto d’ora e friggono in soli 10 minuti; stiamo parlando di...
SPAGHETTI ALLE VONGOLE CON PUREA DI CECI Gli spaghetti alle vongole con purea di ceci sono un piatto appetitoso che combina perfettamente l’aroma del mare alla dolcezza dei sapori di terra, quella...
Le polpette di melanzane calabresi sono una preparazione a base di polpa di melanzana, pane raffermo e pecorino calabrese; l’impasto con cui vengono realizzate rendono il piatto davvero sfizioso e abbastanza...
